Empezamos nuestro viaje por Montreal en el lugar favorito para desayunar de Leonard Cohen, donde Moni Saldaña platica con Billy Eff, gurú local de la música y la gastronomía, sobre cómo la migración ha refrescado la variedad culinaria de Montreal. Además, aprende la técnica para hacer los aclamados bagels de St-Viateur. También, mientras saborea une poutine entrevista a Stefano, chef del diner Chez Tousignant, y prueba una reinterpretación de la comida caribeña en Pamplemousse. Finalmente, Moni descubre cómo pasa la alta cocina a ser divertida en el excéntrico Montreal Plaza.
Checa el episodio completo arriba y ubica en el mapa los lugares visitados.
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