Artículo publicado originalmente por VICE Australia.
¿Cuántas veces en tu vida has comido un tipo de carne y has pensado que podría ser de otro tipo? “Pollo” que sabía un poco a paloma; “carne de res” que sabía un poco a caballo; "cerdo" que sabía un poco al pastor alemán que acariciaste de camino al restaurante.
Otra pregunta: ¿cuántas veces has sospechado que la carne misteriosa que estás comiendo podría, de hecho, ser de humano? ¿Y cómo lidiarías con una situación así? ¿Te quejarías? ¿Armarías un escándalo? ¿Pedirías hablar con el chef?
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Hace poco, algunos comensales en un restaurante en Bangkok se enfrentaron con este dilema cuando descubrieron que los fideos que estaban comiendo tenían una sustancia carnosa, parecida a la carne picada, esparcida por todas partes. Esto fue especialmente notable, dado que el restaurante se había anunciado como vegetariano, según el sitio de noticias de Singapur, Asia One. Y así, los comensales descontentos hicieron un informe a las autoridades locales.
Las autoridades realizaron una inspección de las instalaciones y verificaron que el restaurante no estaba sirviendo carne picada o carne de cerdo a clientes vegetarianos. Estaba sirviendo carne humana picada.
La policía se apresuró al restaurante, que desde entonces estaba desierto, y encontró sangre salpicada en las paredes de la cocina. Pequeños trozos de carne humana estaban esparcidos por el suelo. Y poco después, se encontró el cadáver de un hombre de 61 años en el tanque séptico.
El nombre del hombre era Prasit Inpathom, y había sido reportado como desaparecido días antes. Newsweek informa que Prasit había sido un cliente habitual en el restaurante, y fue visto por última vez tomando algo allí el 21 de octubre. Los informes locales sugieren que se había peleado con el propietario. Al parecer, lo habían golpeado en la cabeza con un objeto pesado y tenía múltiples heridas de cuchillo en el cuerpo.
Los investigadores han concluido que el jefe del restaurante, que permanece en libertad, asesinó a Prasit y trataba de deshacerse de su cuerpo cocinándolo en las comidas del restaurante y sirviéndolo a los clientes. No se sabe cuántos otros comieron carne humana inadvertidamente.
¿Buen momento para ser vegano?
Gavin Butler https://ift.tt/eA8V8J
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